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Insalate

Insalata di Pollo
Ensalada de brotes con pollo y vinagreta de mostaza y miel
Insalata Exótica
Ensalada de brotes con quinoa, langostinos, algas, aguacate y vinagre de arroz
Insalta Italia
Ensalada de brotes con sandia, tiritas de atun templado, vinagreta de yuzu y seillas de sésamo al wasabi
Caprese
Mozzarella de búfala, tomate ecológico y albahaca

antipasti

steak tartar
Tartar de solomillo de buey con setas shii-take
Guazzetto
Mejillones en salsa de tomate con chocos y chirlas
Provola
Queso provola ahumado con miel y tomate seco
Carpaccio di carne
Carpacho de ternera con rúcula y parmesano
Crudite di tonno
Taquitos de atún de almadraba con aceite templado, romero y soja
Focaccia di tonno
Pan de pizza con atún de almadraba y cebolla morada
Canasta tomatera
Canasta de pan de pizza con tomate ecológico y juliana de albahaca
Parrillada de verdura
Verduras de temporada con salsa romesco

Primi Piatti

Risotto dello Chef
Arroz del Chef
Raviolo "Al Solito Posto"
Raviolis rellenos de carrillada de cerdo ibérico con salsa de queso payoyo
Spaghetti alla chitarra in salsa thay
Pasta fresca con gambas marinadas, curry y lemos grass con leche de coco
Spaghetti alla carbonara
 
Tropical panciotti
Raviolis rellenos de viera, langostinos con salsa de mango y azafran
Raviolis pera
Raviolis rellenos de queso gorgonzola y pera con salsa de vino blanco y parmesano
Lasagna de lo Chef
Lasaña de verdura o ternera
Spaghetti al ragú
Espaguetis a las boloñesa
Gnocchi al salmone
Gnocchi en salsa de salmón, rúcola y tomatitos cherry confitados
Spaghetti allo scoglio
Espaguetis con marisco
Taglierini vongole e porcicni
Tallarines con chirlas y boletus
Taliatelle al pesto
Tallarines con salsa de albahaca, piñones y queso parmesano
Penne arrabiata
Macarrones con salsa de tomate y guindillas
Penne gorgonzola e noci
Macarrones con gorgonzola y nueces
Raviolis de la huerta
Raviolis rellenos de berenjenas con tomate cherry confitado y queso de cabra

Secondi piatti

Tagliata al rosmarino
Solomillo de buey con aceite templado al romero
Tagliata alla rucola
Solomillo de buy con rucúla y parmesano
Entrecote al payoyo
Lomo bajo de vaca a la plancha con queso payoyo
Filetto di maiale alla arancia "Naranja de oro 2012"
Solomillo de cerdo ibérico al horno con polvo de piel de naranja y reducción de naranja y Pedro Ximénez .
Tataki di filetto di manzo con crosta de maiz
Tataki de solomillo de buey en costra de maíz
Tagliata ai funghi porcicni
Solomillo de buey con boletus
Salmone all´orientale
Salmón con verduras al estilo oriental
Tataki di tonno
Tataki de atún de almadraba con piña, verduras salteadas y alioli al estilo mediterraneo

Pizze

Margherita
Tomate y mozzarella (tomato and mozzarella)
Prosciutto
Tomate,mozzarella y jamón de York (tomato, mozzarella and ham)
Quattro fomaggi
Tomate,mozzarella, gorgonzola, fontina y provola (tomato, mozzarella, gorgonzola, fontina and provola) &
Al Solito Posto
Tomate,mozzarella, gorgonzola y jamón de Parma (tomato, mozzarella, gorgonzola and cured ham)
Quattro stagioni
Tomate,mozzarella, champiñones, jamón, calabacines y pimientos (tomato, mozzarella, mushrooms, ha, zucchini, and pepper)
Vegetariana
Tomate,mozzarella, berenjena,calabacines, pimientos y champiñones (tomato, mozzarella, eggplant, zucchini, pepper and mushrooms)
Bufalina
Tomate,mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca (tomato,bufalo mozzarella, fresh tomato and basil)
Boscaiola
Tomate,mozzarella de búfala, boletus y perejil (tomato,bufalo mozzarella, and porcini mushrooms)

10% IVA incluido

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