Sin GlutenSenza glutine / Gluten free

Antipasti

-Steak tartar-
Carne de buey, setas shiitake,sal, aceite de oliva y salsa de soja sin gluten
Beef, shiitake mushrooms, salt, olive oil and gluten-free soy sauce
Tartare de filet de boeuf et champignons shiitake

-Insalata di pollo-
Ensalada de pollo con vinagreta de mostaza
Mixed salad with chicken and mustard vinaigrette
Salade de germes et poulet cuit à basse température
à la vinaigrette de moutarde et miel

-Insalata Mediterránea-
Ensalada con lomos de sardina, cebolla morada y vinagre de Jerez
Mediterranean salad with sardine filet, red onion and sherry vinegar
Salade de filets de sardines, oignon rouge et vinaigre de Jerez

-Crudité de atún-
Taquitos de atún templado, romero y soja
Diced tuna with olive oil, rosemary and soy
Morceaux de thon d’almadraba à l’huile tiède, au romarin et au soja

-Tataki di tonno olio e limone-
Taquitos de atun con aceite de oliva y limón
Diced tuna with olive ooli and lemon
Tataki de thon de l'Almadraba et ananas, légumes sautés et aïoli à la méditerranéenne

-Burrata (Según temporada) (Seasonal)-
Queso fresco similar a la mozzarella,
de leche de vaca y rellena de copos de leche
Fresh cheese like mozzarella, cow milk and filled snowflake milk
Fromage frais comme la mozzarella, le lait de vache et le lait de flocon de neige fourré

-Caprese-
Mozzarella de búfala, tomate natura y albahaca
Bufalo mozzarella, fresh tomato and basil
Mozzarella di bufala, tomates bio et basilic

-Provola-
Queso provola ahumado al horno con miel y tomate seco
Smoked provola cheese au gratin with honey and dried tomatoe
Fromage de provola fumé au miel et aux tomates sèches

-Bastoncini-
Fingers de pollo empanado
Chicken finger
Doigt de poulet

Primi Piatti

-Raviolis Al Solito Posto-
Raviolis rellenos de carrillada de cerdo ibérico
con salsa de queso payoyo
Homemade ravioli stuffed iberian pork cheek
with payoyo cheese sauce
Raviolis de joue de porc ibérique à la sauce au fromage papoyo

-Tagliatelle pesto -
Taglieteles, aceite de albahaca, piñones y queso parmesano
Tagliatelle, basil oil, pine nuts and parmesan cheese
Tagliatelle à l'huile d'olive, pignons, basilic et parmesan

-Tagliatelle con verdura,latte di cocco e soia-
Tagliateles con verduras, leche de coco y soja
Tagliatelle with vegetable, cocnut milk and soy
Tagliatelles aux légumes, lait de coco et soja

-Gnocchi quattro formaggi-
Ñoquis con salsa cuatro quesos
Gnocchi with four cheese sauce
Gnocchi à la sauce aux quatre fromages

-Tortellini-
Pasta fresca rellena de carne con salsa de tomate y albahaca
Fresh pasta stuffed meat with tomato and basil sauce
Pâte fraîche farcie à la tomate et au basilic

-Penne al salmone-
Macarrones con salsa de salmón
Macarroni with salmon sauce
Macaroni à la sauce au saumon

-Spaghetti al ragú-
Espaguetis a la boloñesa
Spaghetti bolognese
Spaghettis à la bolognaise

-Lasagna-
Lasaña de carne
Meat lasagna
Lasagnes de boeuf

-Lasagna di verdure-
Lasaña de verduras
Vegetable lasagna
Lasagnes de légumes

Secondi Piatti

-Filetto al balsamico-
Solomillo de retinto en crema de salsámico
Beef sirloin with balsamic vinegar sauce
Surlonge de boeuf à la sauce au vinaigre balsamique

-Filetto ai ferri-
Solomillo de ternera a la plancha
Beef sirloin grilled
Surlonge de boeuf grillée

-Tagliata ai fungí porcini-
Solomillo de ternera con boletus
Beef sirloin with boletus mushrooms
Surlonge de bœuf aux cèpes

Todas las pastas se pueden combinar con las salsas
boloñesa, pesto, salmón, 4 quesos o tomate y albahaca
All pasta be conbined with bolgnese, pesto,
salmon four cheeseor tomato and basil sauces
Toutes les pâtes doivent être combinées avec de la bolognaise, du pesto,
sauces au saumon et aux tomates et basilic

Disponemos de mozzarella sin lactosa y vegana
We have free lactose and vegan mozzarella
Nous avons du lactose gratuit et de la mozzarella végétalienne

Para cualquier aclaración sobre alergenos consulte al camarero
For any allergenn clarification consult waiter
Pour toute clarification concernant les allergènes, consulter le serveur.

Pizze

-Margherita-
Tomate y mozzarella.
Tomato sauce and mozzarella
Sauce tomate et mozzarella

-Napoli-
Tomate, mozzarella, anchoas y orégano.
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, and oregano
Sauce tomate, mozzarella, anchois et origan

-Prosciutto-
Tomate, mozzarella y jamón york.
Tomato sauce, mozzarella, and ham
Sauce tomate, mozzarella et jambon

-Campagnola-
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.
Tomato sauce, mozzarella, ham, and mushrooms
Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

-Provola-
Tomate, mozzarella y queso provola.
Tomato sauce, mozzarella, and provola cheese
Sauce tomate, mozzarella et provola

-Parmigiana-
Tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano.
Tomato sauce, mozzarella, aubergines, and Parmesan cheese
Sauce tomate, mozzarella, aubergines et parmesan

-Salmone-
Tomate, mozzarella, calabacines, salmón, tomate fresco y perejil.
Tomato sauce, mozzarella, courgettes, salmon, fresh tomatoes, and parsley
Sauce tomate, mozzarella, courgettes, saumon, tomates et persil.

-Quattro Formaggi-
Tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina y provola.
Tomato sauce and 4 cheeses: mozzarella, Gorgonzola, fontina, and provola
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina et provola

-Quattro Stagioni-
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, calabacines y pimientos.
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham, courgettes, and red peppers
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, courgettes et poivrons

-Vegetariana-
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacines, pimientos y champiñones.
Tomato sauce, mozzarella, aubergines, courgettes, red peppers, and mushrooms
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et champignons

-Al Solito Posto-
Tomate, mozzarella, gorgonzola y jamón serrano.
Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola cheese, and Serrano cured ham
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et jambon serrano

-Bufalina-
Tomate, mozzarella de búfala, tomate fresco y albahaca.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, fresh tomatoes, and basil
Sauce tomate, mozzarella de buffle, tomate et basilic

-Boscaiola-
Tomate, mozzarella de búfala, boletus y perejil.
Tomato sauce, buffalo mozzarella, boletus mushrooms, and parsley
Sauce tomate, mozarella de buffle, bolets et persil

Dolci

-Tiramisu-
Bizcocho de soletilla, cacao, amaretto, azúcar, huevo y mascarpone
Sponge fingers, coffe, amaretto, sugar, egg and mascarpone cheese
Éponge, café, amaretto, sucre, œuf et mascarpone

-Panna cotta-
Flan de nata con salsa de frambuesa y frutos del bosque
Custard cream with raspberry sauce and berries
Crème pâtissière à la sauce aux framboises et baies

-Panna cotta de cocco con piña-
Flan de coco con piña
Custard cream of coconut with pineapple
Crème de noix de coco à la crème d'ananas

-Gran cono panna & cacao-
Cucurucho helado de nata y chocolate
Choclate ice cream cono
Cornet de glace au chocolat

-Tartaleta de chocolate-
Tartaleta de chocolate con salsa de fresa
Chocolate small tart with strawberry sauce
Petite tarte au chocolat à la fraise

Cantina

Copa Moscato d´Asti docg (Piemonte)
Uva moscato d´asti 100%”El gran seductor”
Muy fresco, con burbujas y sabor a uvas y flores
Perfecto como aperitivo o postre
(Sweet spakling wine)
(Vin mousseux doux)

Birra senza gluten
Cerveza sin gluten
Gluten free bier
Bière sans gluten

Cervezas Artesanales- Craft Beers- Bières Artisanales

Ambar 00 - Lager
Procedencia: Zaragoza

Birra nazionale - Blonde ale
Procedencia: Italia

Espiga - Blonde ale
Procedencia: Barcelona

Menduiña - Pale lager
Procedencia: Galicia

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