Sugerencias de Chef

fuera de carta

Sugerencia del Chef´s

Burrata
Con rucola , tomate rosa y tomate seco
13.00€

Focaccia
Con caquis, ricotta y nduja.
10.00€

Huevos rotos.
Huevos rotos con setas trompeta de la muerte.
10.00€

Costilla de atún
Costillas de atún rojo de almadraba lacadas con soja.
15.00€

Raviolis de pez espada.
Raviolis rellenos de pez espada, pasas y piñones con salsa de setas silvestres.
12,00€

Tagliatelles
Tagliatelles con setas shii-taki, gambones y salsa de ostras.
11.50€

Servicio de mesa por persona 1€