Sin Gluten__Senza glutine / Gluten free__

Antipasti

Insalata di pollo
Ensalada de brotes con pollo cocinado a baja temperatura
y vinagreta de mostaza y miel
10,00€

Insalata di tonno y mango
Ensalada de brotes con mango, taquitos de atún templado, vinagreta de yuzu y semillas de sésamo al wasabi
11,50€

Caprese
Mozzarella de búfala, tomate ecológico y albahaca
10,00€

Provola(no disponible para llevar)
Queso ahumado con miel y tomate seco
10,00€

Steak tartar
Tartar de solomillo de buey con setas shii-take
12,50€

Burrata
Con rucola , tomate cherry y tomate seco
13,00€

Atún de almadraba

Crudite di tonno
Taquitos de atún de almadraba con aceite templado, romero y soja
14,00€

Tataki di tonno
Tataki de atún de almadraba con piña, verduras salteadas
y alioli al estilo mediterráneo
18,00€

Focaccia di tonno
Focaccia con Tataki de atún de almadraba y cebolla morada
10,50€

Costillas de atún rojo
Costillas de atún rojo de almadraba laqueada con salsa de ostras y fruta de temporada templada
16,00€

Primi Piatti

-Raviolis Al Solito Posto-
Raviolis rellenos de carrillada de cerdo ibérico
con salsa de queso payoyo
11,50€

-Raviolis de la Huerta-
Raviolis rellenos de berenjenas con mozzarella sin lactosa y salsa de tomate
11,00€

-Raviolis de Corvina-
Raviolis rellenos de corvina con crema de pistacho
12,00€

-Spaghetti pesto -
Espaguetis, aceite de albahaca, piñones y queso parmesano
10,50€

-Spaghetti al ragú-
Espaguetis a la boloñesa
10,50€

-Gnocchi al salmone-
Ñoquis en salsa de salmón
12,00€

Gnocchi cuattro formaggi
Ñoquis en salsa de cuatro quesos
10,50€

Tagliatelle latte coco, verduras e soia
Tagliatelle con verduras salteadas, leche de coco y soja
11,50€

-Canelones-
Rellenos de ricotta y espinacas con salsa de tomate y bechamel.
11,50€

-Lasagna-
Lasaña de carne
10,50€

-Lasagna di verdure-
Lasaña de verduras
10,50€Se

Secondo Piatti

-Filetto ai ferri-
Solomillo de ternera a la plancha
19,50€

-Tagliata ai fungi porcini-
Solomillo de ternera con boletus
23,00€

Para cualquier aclaración sobre alergenos consultanos

Pizze

-Margherita-
Tomate y mozzarella.
8.50€

-Napoli-
Tomate, mozzarella, anchoas y orégano.
12.50€

-Prosciutto-
Tomate, mozzarella y jamón york.
10.00€

-Campagnola-
Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.
10.50€

-Salmone-
Tomate, mozzarella, calabacines, salmón, tomate fresco y perejil.
12.00€

-Quattro Formaggi-
Tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina y provola.
12.00€

-Quattro Stagioni-
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, calabacines y pimientos.
11.00€

-Vegetariana-
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacines, pimientos y champiñones.
11.50€

-Bufalina-
Tomate, mozzarella de búfala, tomate fresco y albahaca.
12.00€

Disponemos de mozzarella sin lactosa y vegana

Extra anchoa unidad 0,70€-Extra Mozzarella de búfala 2,50€-Mozzarella vegana o sin lactosa 1,50€-Ingrediente extra de 1,00-2,00€

Dolci

Tiramisu
5,00€

Panna cotta
Flan de nata con salsa de frambuesa
y frutos del bosque.
4.50€

Tartaletta de chocolate
5.50€

Servicio mesa por persona 1.80€

Disponemos de carta de alérgenos.

Todos los precios en euros, incluyen IVA.

No realizamos cobros por separado

Para cualquier aclaración sobre alergenos consultanos